来到广东深圳,除了感受这座城市繁华以外千万别错过深圳的美食哦!今天就为大家来盘点一下深圳的美食:
1.粤式早茶
广东人都有喝早茶的习惯,来到了深圳当然也不能少了,广东早茶是一种特色文化,就是广东早点小吃的总称,粤式早茶包含了非常多元化的菜品,比较常见的有肠粉、叉烧包、烧麦,虾饺 这些基本上是每个广东人都喜欢吃的,去深圳可以去体验一下广东人的早茶文化,不仅好吃,而且也很好看。
2.椰子炖鸡汤
说到深圳的经典美食,椰子炖鸡汤就是其中一个,这道菜非常受欢迎,有着浓香的椰子味,而且有着很好的美容的效果,所以卖的特别好。另外,这道菜在选材的时候也是非常注意,一般是选用的老椰子,熬出来的汤更加浓郁。
3.公明烧鹅
深圳地区的烧腊美食本来就比较出名,而这道公明烧鹅更是烧腊中的上品,非常受人喜爱。公明烧鹅一般都是选用的本地草鹅,肉质比较好,烧出来的鹅颜色金黄,外皮酥脆,香气四溢,让人 闻一下就垂涎三尺了。
4.牛肉丸
潮州手打牛肉丸,是深圳街头小吃的绝对主打。超级弹牙的牛肉丸牛筋丸,配上一锅牛肉火锅,那味道真是赞哪。深圳有很多潮汕人在这边做饮食,来深圳旅游,不能不尝下美味的牛肉丸。在深圳商业小吃街都可以吃到牛肉丸。
5.猪肚包鸡
猪肚包鸡是一道广东客家名菜,浓浓的鸡汤渗透着猪肚的味道,加上白胡椒,特别鲜美,先来一碗浓汤,再来猪肚和鸡,味道美味极了。在深圳中学附近的福鑫记便可以吃到美味的猪肚包鸡。
6.南澳海胆
深圳的南澳海胆有着肉质鲜嫩的特点,而且味道也很清甜,在全国各地都很出名。一般吃南澳海 胆都是在阴历的3到4月份,这时候的肉更加肥美,很多人都会专程到这里来品尝海胆。不过要 意的是,有的海胆是有毒的不能食用。
7.龙岗三黄鸡
深圳龙岗所产的鸡,样貌十分特别,龙岗三黄鸡中的“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味。
8.盆菜
《舌尖上的中国2》中,深圳下沙的盆菜担当主角。“盆菜,众多食物分而烹饪,再汇聚一盆,味道相互渗透,传递着你中有我、我中有你的族群宗亲理念。广东人每逢过节都会制作盆菜以表节日的喜庆。
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