四川的雅安美食介绍:
到了雅安,一定要把自己吃的饱饱的哦,我们既要快乐的工作,出行旅行也要游玩愉快,并且吃好,而吃好就必要要了解哪些东西好的,本文具体介绍雅安值得吃的美食。
雅安
雅安有个独特的三大景观:“雅雨”、“雅鱼”、“雅女”,并称为雅安三雅,其中雅女说的是雅安的美女,所谓一邛、二雅、三成都,可见雅安的美女不亚于成都,雅安的美食当然也是数不胜数,当然到雅安一定要尝的就是雅安鱼的味道,那简直就是不摆了。
网络推荐雅安美食:
雅安必吃美食一:挞挞面
挞挞面,又名味手工面,挞挞面至今有100多年的历史了,在民国时期的时候,县城很多面馆多在上午经营制作手工宽面,还兼售盐饼子,食客都是以二者一起食用,此种面食香脆入口,深受食客的喜欢。对于喜爱挞挞面,是早餐图个方便,但是久而久之就吃上了瘾,如果几天没有吃到的话,那真的是一日不见如隔三秋,外地人来到这儿,免不了都会去尝尝这道特酥的手工面,挞挞面自然而然的就成了第一面。
雅安必吃美食二:汉源坛子肉
汉源坛子肉,属酱卤肉制品,选用汉源农家自养过年猪肉,用油炸后,连肉带油倒入坛子中。温度下降后,油脂凝固将肉密封于坛内,再将坛子在低温下放置一到两个月后,启封即可食用,口感软糯适中、肥而不腻。汉源坛子肉为地理标志保护产品,产地范围为四川省雅安市汉源县现辖行政区域。
雅安必吃美食三:辣汁泥肠
辣汁泥肠是一道汉族名菜,味鲜微辣,爽而不腻。将泥肠洗净切成片,洋葱、胡萝卜去皮洗净切成丝,干辣椒泡透切成丝;坐锅点火放入油,油温7—8成热时放入泥肠,待泥汤遇热涨大时捞出待用;锅内留余油,油热放入干辣椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝煸炒,炒出香味时倒入辣酱油、白糖、鸡精、炸好的泥肠炒匀即可出锅。
雅安必吃美食三:盐菜回锅肉
盐菜回锅肉是四川地区的一道汉族传统名菜,属川菜系列的代表菜肴。其主要的食材是猪肉、郫县豆瓣、甜面酱、料酒、酱油、白糖、精炼油。如果用农家自制的盐菜作配料的回锅肉,除了具有一般回锅肉的特色外,还有一股盐菜特殊的香味,在人们提倡回归自然,追逐农家风味菜的时候,该菜特别受人喜爱。
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以上就是今天给大家介绍的(去雅安旅行-这些美食你们一定要吃哦-不吃会后悔的),如果你有更多好的美食攻略或者旅游攻略可以和我们分享哦,当然了解更多旅游攻略也可以关注四川成都国际旅行社官网,后期持续给大家更新内容。
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