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舌尖上的重庆,体验不一样的川下寻食,重庆经典游玩攻略-线路分享

更新时间:2024-01-13 小编:阿欢 0 1027
重庆,一座神奇的城市,有着魅力之都,中国火锅之都的美誉.... 重庆美食分享,重庆抄手是重庆的一种美食,馄饨类的一种,皮厚肉多,形状类似金元宝,口感香滑细腻,常配红油高汤加青菜,是重庆人最爱的美食之一。在重庆地区,老麻抄手注重的“麻”,分为清汤、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6种味道,吴抄手也是以味道取胜,肉质鲜嫩,滋养爽滑。

舌尖上的重庆,体验不一样的川下寻食,重庆经典游玩攻略-线路分享




重庆特色美食除了火锅外,还有很多好吃的重庆特色小吃,那么,重庆名小吃有哪些呢?


1、山城小汤圆


山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃,山城小汤圆入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。

2、涪陵油醪糟

油醪糟是重庆市著名的传统小吃,因为油醪糟在客人心目中有“第一印象”的作用,因此,油醪糟的制作就尤其精细和讲究,长期积累的结果,涪陵油醪糟就声名远播,最终走进了涪陵饮食业,享有了“重庆名特小吃”的美誉,而袁朝辉牌油醪糟更是被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号。

3、重庆抄手

重庆抄手是重庆的一种美食,馄饨类的一种,皮厚肉多,形状类似金元宝,口感香滑细腻,常配红油高汤加青菜,是重庆人最爱的美食之一。在重庆地区,老麻抄手注重的“麻”,分为清汤、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6种味道,吴抄手也是以味道取胜,肉质鲜嫩,滋养爽滑。

4、重庆麻辣烫

重庆麻辣烫是很受欢迎的重庆特色小吃,涮烫的这种吃法,最早是从船工和纤夫那里来的,长江之滨纤夫拉纤之余,在江边随便捡几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水生火,在罐里加入辣椒花椒等调味料涮烫食物,这就是最早的麻辣烫吃法。

5、陈麻花

陈麻花,又叫陈昌银麻花,味道酥软,口味独特,如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词,也成了重庆特色小吃的典范代表,成为了重庆的一张名片,先后获得了“中国名小吃”、“重庆特产”、“重庆名点”等称号。




6、重庆小面

重庆小面,是重庆四大特色之一。小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻名,近年来全国知名。重庆小面入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。

7、重庆担担面

担担面是川渝地区著名的传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。正东担担面入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单。

8、九园包子

九园包子,又叫九园酱肉包子,是中华名小吃,是重庆老字号“九园包子”店招牌美食小吃,享有中华名小吃、重庆老字号、中国特色包子等荣誉,九园酱肉包子更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单。

9、重庆豆花饭

豆花是在重庆较为普遍的美食小吃,将做好的豆花加入一些调配好的酱料,之后再辅以佐料,味道真的非常不错。豆花饭就像是属于重庆人的快餐一样,方便快捷,实惠好吃。

10、重庆鸡汁锅贴

鸡汁锅贴是四川及重庆著名小吃,是将新鲜的瘦猪肉剁成茸,加调料和鸡汁拌馅,包成饺子在锅中焖烙而成的。重庆鸡汁锅贴更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单。




魅力重庆经典热门行程详情


重庆必游景点:


1、磁器口

磁器口古镇始建于宋代,拥有“一江两溪三山四街”的独特地貌,形成天然良港,是嘉陵江边重要的水陆码头。曾经“白日里千人拱手,入夜后万盏明灯”繁盛一时。磁器口古镇蕴含丰富的巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、红岩文化和民间文化。一条石板路,千年磁器口,是重庆古城的缩影和象征,被赞誉为“小重庆”。

2、渣滓洞

渣滓洞在重庆市歌乐山麓,距离白公馆2.5公里。渣滓洞原是重庆郊外的一个小煤窑,因渣多煤少而得名。渣滓洞三面是山,一面是沟,位置较隐蔽。1939年,国民党军统特务逼死矿主,霸占煤窑,在此设立了监狱。分内外两院,外院为特务办公室、刑讯室等,内院一楼一底16间房间为男牢,另有两间平房为女牢。

3、南山植物园、南山一棵树

重庆南山一棵树观景台位于南山上,于2003年7月建成,总投资1200余万元,包括一棵树观景亭和野外休闲区。重庆南山一棵树观景台是来渝宾客观赏重庆夜景的一大佳点。此景观园在不调整原有设施和风格基础上,将浏览空间向后延伸,设置野外休闲区,建有14个健身项目,拓宽了游览空间,形成了日观市容市貌,夜览山城夜景的游览格局。

4、长江索道

长江索道,是重庆第二条跨江索道,已经运行30年,被誉为“万里长江第一条空中走廊”和“山城空中公共汽车”。乘坐重庆长江索道,最适合解读重庆“立体交通”与“山城外型符号”。外地游客到重庆旅游期间,可以乘坐长江索道飞渡大江,在空中欣赏著名的重庆夜景,是一种新鲜感十足的体验。




5、洪崖洞


洪崖洞,位于解放碑沧白路,长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带,坐拥城市旅游景观、商务休闲景观和城市人文景观于一体。以具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体,依山就势,沿江而建,解放碑直达江滨。

6、解放碑及步行街

抗战胜利纪功碑暨人民解放纪念碑,又名“抗战胜利纪功碑”、“人民解放纪念碑”,简称“解放碑”。位于重庆市渝中区解放碑商业步行街中心地带,是抗战胜利的精神象征,是中国唯一一座纪念中华民族抗日战争胜利的纪念碑。

7、缙云山

缙云山位于重庆市北碚区嘉陵江温塘峡畔,古名巴山。是7000万年前“燕山运动”造就的“背斜”山岭。山间白云缭绕,似雾非雾,似烟非烟,磅礴郁积,气象万千。早晚霞云,五彩缤纷。古人称“赤多白少”为“缙”,故名缙云山。缙云山与嘉陵江小三峡、合川钓鱼城一并被定为国家级自然风景名胜区。

8、园博园


园区的主要建筑风格为古典风和传统风,按功能分区,园内共设有入口区、景园区、展园区和生态区四大部分,包含了10大展区,127个展园以及26大景点。2014年5月,重庆园博园风景区正式被国家旅游局批准为国家AAAA级风景名胜区。



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