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去宜宾旅游不得不吃的小吃,四川宜宾美食攻略

更新时间:2021-01-14 小编:三羊 0 65
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刘氏蹄花面




面能唤起一个宜宾人的味蕾,这句话真的不是吹的,燃面、辣鸡面、姜鸭面、牛肉面、肥肠面……口味多到数不清。

但你吃过蹄花面吗?一个蹄子能把碗塞满的那种!如果你没吃过,那一定要去吃藏在女学街的这家蹄花面馆!

这家蹄花面已经开了16年了,蹄花是卤后再经过油炸的,肉质吃起来不会闷。不管是当做早餐、午餐或是逛街逛饿了来吃一碗,都会收获大大的满足。

营业时间:10:00开始营业

店铺地址:南城街道女学街西城埆28号


兰州拉面




一大碗兰州拉面,几块牛肉,加上原汁原味的汤汁,再撒上香菜、葱花,香味扑面而来。

营业时间:08:00-22:00

店铺地址:商业街20号


香竹笼




宜宾人的早餐当然可不止面,位于商业街的香竹笼的包子铺,早上七八点就开始有人排队了~

“老板,来十个芽菜包子、十个燕窝丝!”

没错,来这家店买包子的人都这么豪气,大部分人都是十个起买,清晨的店门口排队都能排到几米外。

而且,这家包子铺最出名的不是包子,而是燕窝丝,丝丝分明,甜度适中,松软可口。

营业时间:07:00-19:00

店铺地址:商业街14号


众味冒菜




众味冒菜在一条热闹非凡的街道里,但是,往往没有人会注意到它,一不小心就会错过这道美食。店面很小,店内的座位也只有窄窄的一排,座位都是靠抢!

最值得一提的是它的冷串串,有土豆、心肺、藕片、泡豆腐。麻辣味非常纯正,食物表面撒有芝麻、葱花,把心肺的腥味都去除得一干二净。

营业时间:09:00-21:00

店铺地址:南城街道滨江路西段50号


希辣点点香



无论什么时候,来这里吃串串香的人都是源源不断的。

店门口几个柜子里都摆满了串串,菜品比较丰富。汤里铺了满满一层辣椒,不辣但是有点油,不喜欢太油的朋友可以用饭吸收下油或者蘸点醋。

营业时间:10:00-20:30

店铺地址:翠屏区林家巷40号


乐山钵钵鸡



这家钵钵鸡都是点了现调佐料的,不是一直泡在红油里。钵钵鸡们被厚重的红油所遮盖,光是看着就觉得很入味。

这家店最大的特色是不用点菜!老板直接帮你端出一大盆,省去大家的选择综合症,但是吃的时候筷子不能入菜盆,只能用手拿出串串吃,否则一大锅你都要买单哦!

营业时间:10:30-19:00

店铺地址:翠屏区正气巷9号


童妈卤鹅


卤鹅可以直接切块食用,最关键的是红油料汁,原料是由红油、卤汁、小米辣、花椒、芹菜等调制成的,调味恰到好处,先卤后拌的鹅肉口感很是丰富。

另外,他家的鹅掌和鹅肝,也是值得一试的。

营业时间:10:30开始营业

店铺地址:涌泉街72号


甘记牛杂水粉




这家店已经是宜宾人记忆中的老店了,逛街逛累了要去吃一碗,大学放假回宜宾一定要约着朋友去吃一碗,下了班还要打包一份回家吃。

他家的牛杂粉刚端上来,汤底又烫又辣,里面的粉比较软,牛杂煸炒得比较干,嚼劲十足,吃一块牛杂,嗦一口粉,软硬刚好适中,粉里还夹杂着豆芽,吃起来很是爽口。

水粉配上炸土豆加炸豆腐,才是标配。土豆香软,豆腐闻起来也不是很臭,上面都铺满了折耳根、花生面和辣椒面,沾满调料吃一口香惨了。最后再来份绿豆汤,解腻又消暑。

营业时间:06:00-20:00

店铺地址:翠屏区正气巷58号


超萌烧饼




每次走到林家巷肚子饿了,都会去买几个萌萌哒的小烧饼。

烧饼有不同的几种味道,各有各的风味,不变的是刚出锅的烧饼被烤得脆脆的外皮,一口咬下去,在嘴里发出咔哧咔哧的声音,散发出肉香和芝麻香,回味无穷,吃到根本停不下来。

营业时间:09:30-20:00

店铺地址:东城明伦堂1层136号


百果




夏天来了必然要搭配清凉饮品, 各类新鲜水果捞在这家店体现得淋漓尽致,还有鲜榨果汁、刨冰、沙冰。每一杯饮品分量都超级足,水果堆得都要“翻滚”出来了,这样的无从下手,深得我心。

草莓、芒果、火龙果、西瓜再配上西米露,光是颜色就让人垂涎三尺。

夏天最不能少的就是刨冰了,水果和着冰,放进嘴里,再滑进喉咙,瞬间透心凉。用一个字形容就是:爽!

营业时间:09:30-23:00

店铺地址:翠屏区洞天街37号


吕氏糍粑冰粉



糯糯的糍粑,开胃的山楂,甜甜的葡萄干,熬制好的红糖,和着冰凉的冰粉,走累了热了,来一碗再巴适不过了。


大版烤五花




夜幕降临的宜宾,满是烧烤的味道!路边几张桌椅板凳、一个烤架就能撑起宜宾人对烧烤的热情!而作为一名资深吃货,小编只想给大家推荐这家大版烤五花!

大版烤五花的五花肉烤的很焦脆,吃几串也不会觉得闷。鼻筋和鸡尖是必点菜了,他家的鼻筋相当有嚼劲,鸡尖外焦里嫩,裹起辣椒面,吃几十根不成问题。

营业时间:18:00开始营业

店铺地址:女学街113号

干锅王


这家店虽然藏匿在一个不好找的巷巷里,来吃的人还是比较多,不愧是干锅王。

除了干锅,这家的烤鱼也是深得我心。鱼面上铺满了花生碎,扎耳根,香菜,非常入味。

营业时间:11:00-01:00

店铺地址:鲁家园58号

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